それは寒天のデザ−トです。
義母が毎年お正月に色とりどりのデザ−トを入れ、
寒天のデザ−トを作るのですが
これがものすごくおいしくて私のお気に入り!

又、運動不足でちょっと太り気味の義父の為に
義母が色々と工夫して寒天でデザ−トを作り、
低カロリ−を心掛けているところを見て
私も2ヶ月前から作るようになったのです。

写真は私が作った果物を入れた寒天デザ−ト。
寒天の粉末をお湯で煮溶かして果物を入れた容器に
流し込むだけの簡単デザ−トです。

ここのところ寒天ブ−ムですよね。
色々な番組で寒天を特集し、
特にダイエット効果が有るということで
大きく取り上げられているので
困ったことに寒天の粉末が売り切れで手に入らないのです。
今はストックしてあった物で足りていますが。。。

ロ−カロリ−で食物繊維たっぷりの寒天を
皆さんも機会があったら作ってみてくださいね!