ため息
只今 休業中    タネの小さなため息の溜池 画面が重いです、 しばらく御辛抱ください  面倒な広告がでます  御容赦ください

2009年02月27日  サリチル酸メチル、カンフル、メントール



狂言「咲嘩(さっか)」 野村万作 · 石田幸雄
  「悪太郎」 野村萬斎・野村万之介・野村万作

狂言を初めて見た。
大昔、国語の時間に「附子(ぶす)」という作品を読んだ記憶が一度あるだけで、ライブ?は初めてだ。

附子(ぶす)
「使用人が主人の留守の間に、毒(トリカブト)と言われていた貴重な砂糖?水あめを食べてしまい、それを主人に自白し、
「ぶす」を舐めて死んでお詫びする」というわかり易い笑い話。
一休さんのとんち話にもあったっけ?

友人に大変高尚な趣味を持つマダムがいて、私は誘われたのでずるずるとお供しただけだった。

その証拠に「悪太郎」の途中、悪太郎が深酒で泥酔していると、時を同じく、
心地良い眠りについてしまい、帰宅してから見逃した部分のあらすじをネットで調べた(-_-lll)


私の座った3階席は、開演の直前からオボエのある「湿布薬」の匂いが立ち込めて、それは2時間、最後まで漂っていた。

ううむ・・・

たぶん前の席のとても上品な和服の高齢者様のどこかに貼られた湿布薬のせいだろうと思う。

それでも眠ったくらいなので、困るほどじゃないけど、
お付きの方はこの高齢者様より若く、意見できなかったのかもしれない、もしかしたらお弟子さんという関係だったかもしれない、
一言
「匂いのない貼り薬もありますよ」
てなことを言って欲しかった。

実はハッカとかメンソールとかペパーミント、キライなんだ (((; ゚д゚))) 

「咲嘩」は今でも、漫才でよくあるトラブルを回避したり、
相手に助け舟を出そうとして「俺の言う通りにやれ」

「それは言わんでもよろし」
「それは言わんでもよろし」
「だからそれは言うなって」
「だからそれは言うなって」と延々と鸚鵡返しが続く

「咲嘩」とは詐欺師など好ましくない人物の隠語、

「悪太郎」は酒飲みの甥っ子が泥酔している間に、策をこらした伯父のおかげで出家してしまうという話。

PM 11:48:09 | [ライブ]

2009年02月01日  レシピ厳守!
完成予想図


おっかしいなあ・・・
このようにできるはずだったのに・・・

あんまり暖かいので、こりゃケーキでも作ってお土産に・・・・・・


2時間後
ううむ・・・


とても人には見せられない結果となり、
本日から体重増加と戦いながら一人で食べる。

しかし 味は悪くない きっぱり

材料費500円くらいだよ・・・・(-_-;)




材料 ( 天板1台分 )
■ ・卵 M玉4個
■ ・砂糖 60グラム
■ ・粉 60グラム
  (日清バイオレット35グラム+浮き粉25グラム)
■ このレシピは、粉がポイント。
■ 必ず粉の種類と、分量を守ってね。


下準備
天板に敷紙しておく。オーブンは190度に余熱。
2
きれいなボールに、卵を割り入れ、砂糖も入れ、ハンドミキサーで共立て。

強で、10〜15分。
3
しっかり、膨らんだら粉を入れ、ハンドミキサーを弱にして1分くらい混ぜる。
4
ゴムベラに持ち替え、天板に生地を流し平らにする。
5
天板をトントンと軽く落とし、空気を抜く。
6
余熱してあったオーブンに入れて、190度で9分焼く
7
竹串を刺して何もついてこなければ完成。
8
焼き縮み防止に、20〜30センチの高さから落とす。

冷ますときは、天板ごと大きな袋に入れて乾燥させないようにすること。

9
冷めたら、1センチずつうっすら跡を付けて巻きやすくする。
あとは、お好みでクリームを塗り、フルーツを入れたりする。


10
(コーヒーロールにしたい場合)

共立てした後で、粉を入れる前に、インスタントコーヒー子さじ2をお湯で溶かしたものを混ぜる。


(ココアロールにしたい場合)

初めから粉の中にココア小さじ2くらい混ぜておく。


バイオレットと浮き粉は、ふるっていません。
コツ・ポイント
しっかり時間を守って泡立てましょう。 。


バイオレットがない場合、天ぷら粉、黄金でも代用可能

先月

PM 05:33:41 | [食]

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