知る人ぞ知る、究極のハンバーガー屋さん。
『AUNTY-MEE BURGER』というお店に行ってきました。
場所は仕事中に車で連れていってもらったのでよく覚えていませんが、滋賀県にあります。
決して大通りに面しているワケではないですが、グルメブロガー達にも多数取り上げられているこのお店。
既に何度か行ったことのある人の情報によると、初めての来店だと言うと店長さんのバーガーに対するこだわりと熱意を10分以上も聞くことになるのだとか。。
ちょっと聞いてみたい気もしたが、仕事中だったのでそれは避けたいと思い、さも「何度も来てますよ」風の態度でレギュラーバーガーを注文（650円）
待つこと数分…
鉄板の上で大きなハンバーグがジューっと焼かれてこんがりと焼きあがったパンにはさまれ、アルミホイルで包まれて手元にハンバーガーが到着。
くるまれたホイルをとるとフッワフワのバンズがお目見え。
香りも言うことなしに食欲をそそられる。さて一口。
『うまい！』
これは確かにうまい。某ファースドフードのハンバーガーとはワケが違う。
そんな感想は誰もが持つのだろう。商品には「これはファースドフードではありません」なんてシールがはられている。
ハンバーガーを食べているとソースみたいなものが手にこぼれることがよくあるだろうが、この店のハンバーガーはリアルに肉汁がこぼれてくる。
１６時ぐらいという中途半端な時間に来店したにも関わらずお店は大繁盛。遠くから買いに来た風の人もちらほら。それも納得の味でした。お菓子でもハンバーガーでも何でも、作り手のこだわりを感じる食べ物って素敵だなと改めて思いました★
なかなか行く機会のない場所ですが、また食べてみたいもんです。皆さんも興味のある方は行ってみて下さい♪
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AM 12:08:29 |
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[日記 （journal intime）]
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ご無沙汰しておりました。約1か月半ぶりぐらいでしょうか。
二週間前に買って結構良い買物だと思ったもの。
８月１４日（金）